„Jugendliche kochen für einen guten Zweck“ – unter diesem Motto haben 3 Hauswirtschaftsklassen aus Adelboden zu 2 Gourmetabenden im Hotel Hari eingeladen. Mit dem Erlös wurde vollumfänglich die Aktion „Jeder Rappen zählt“ unterstützt.
Kochen für einen guten Zweck, engagierte Jugendliche, Geld für „Jeder Rappen zählt“ – sowas unterstützen wir gerne! Wir sind stolz und freuen uns, dass wir 3 Adelbodner Hauswirtschaftsklassen von Salomé Glarner Hotelküche und -saal kostenlos zur Verfügung stellen durften und sie bei ihren 2 Gourmetabenden nach Kräften unterstützen konnten. Unter der fachkundigen Anleitung von Sternekoch Andy Schranz vom Hohliebestübli wurden die vielen Gäste mit einem 4-Gang-Menu verwöhnt. Die jungen Chefs und Cheffes haben dabei keinen Aufwand gescheut und brillierten auch mit ihrem Outfit.
Nebst dem Erlös für einen guten Zweck geht es auch darum, die nächste Generationen für ein Wirken in der Hotellerie begeistern zu können.
Hauswirtschaftslehrerin Salomé Glarner hat nicht zum ersten Mal mit ihren Klassen für einen guten Zweck gekocht – jedoch zum ersten Mal im Hotel Hari. Für Oswald Hari, Präsident der Hotel Hari AG geht es nicht nur um den Erlös für einen guten Zweck: „Mir geht es auch darum, die nächste Generation für ein Wirken in der Hotellerie begeistern zu können. Als Betrieb haben wir eine Verantwortung und ein Interesse daran, für guten, motivierten Nachwuchs zu sorgen. Von Herzen und mit Leidenschaft Gastgeber zu sein, ist eine wunderbare Aufgabe.“ Deshalb bildet das Hotel Hari schon seit Jahren Lernernde aus – vielleicht ist in den nächsten Jahren jemand von den Nachwuchs-Gastgebern und -Gastgeberinnen darunter?
